Selezione Curata
Nebbiolo d'Alba D.o.c.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di rosa appassita, violetta, liquirizia e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini eleganti ma presenti, corpo medio. Evoluzione su note speziate, buona complessità e persistenza. Finale lungo, con echi di ciliegia sotto spirito e pepe nero, promette buona evoluzione.
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A Tavola
03Ideale con agnolotti del plin, brasato al Barolo, formaggi stagionati.