Kuratierte Auswahl

Nebbiolo d'Alba D.o.c.

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Nebbiolo

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, klar. Aromen von getrockneter Rose, Veilchen, Lakritze und balsamischen Noten.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, gute Frische, elegante, aber präsente Tannine, mittlerer Körper. Entwicklung mit würzigen Noten, guter Komplexität und Ausdauer. Langer Abgang, mit Anklängen von Kirschen in Alkohol und schwarzem Pfeffer, verspricht gute Entwicklung. Ideal zu Agnolotti del plin, Rinderbraten mit Barolo, gereiften Käsesorten.

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