Selezione Curata

Nebbiolo d’Alba D.o.c. Paisan

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Nebbiolo

Vol. 13.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante con riflessi granati. Profumo di rosa appassita, ciliegia sotto spirito e sfumature balsamiche.
Palato e Finale
02

Attacco fresco, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione elegante, buona complessità, equilibrio armonico. Finale persistente, note di liquirizia, buon potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Si accompagna con agnolotti del plin, brasato al Barolo, formaggi stagionati.

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