Sélection Curée

Grignolino d’Asti d.o.c. Valdelsalto

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Grignolino

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis brillant, limpide. Intense, parfumé de rose et de poivre noir, avec des notes de petits fruits rouges.
Bouche & Finale
02

Frais, sapide, tannique mais élégant, corps moyen. Complexe, agile, bien structuré, bonne persistance aromatique. Finale nette, légèrement amer, prometteur pour quelques années.
À Table
03

Charcuteries locales, agnolotti del plin, lapin en porchetta, fromages d'affinage moyen.

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