Kuratierte Auswahl

Grignolino d’Asti d.o.c. Valdelsalto

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Grignolino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Brillant, klar rubinrot. Intensiv, duftend nach Rose und schwarzem Pfeffer, mit Anklängen von kleinen roten Früchten.
Gaumen & Abgang
02

Frisch, würzig, tanninhaltig, aber elegant, mittlerer Körper. Komplex, agil, gut strukturiert, gute aromatische Persistenz. Sauberer Abgang, leicht bitter, vielversprechend für einige Jahre. Lokale Wurstwaren, Agnolotti del Plin, Kaninchen in Porchetta, mittelreife Käse.

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