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Barolo D.o.c.g. del Comune di Serralunga d'Alba Nirvasco
Selezione Curata

Bersano Vini S.R.L.

Barolo D.o.c.g. del Comune di Serralunga d'Alba Nirvasco

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Granato intenso con riflessi rubino, limpido. Naso di rosa appassita, liquirizia, tabacco e note balsamiche evolute.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido, succoso, con tannini setosi e buona freschezza. Complessità aromatica, grande struttura, equilibrio armonico e lunga persistenza. Finale lungo e profondo, con sentori di sottobosco e spezie dolci, notevole potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Cinghiale in umido, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura, selvaggina da piuma.

Gino, your AI sommelier