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Barolo D.o.c.g. del Comune di Serralunga d'Alba Nirvasco
Sélection Curée

Bersano Vini S.R.L.

Barolo D.o.c.g. del Comune di Serralunga d'Alba Nirvasco

En Bref
Région Piemonte
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Grenat intense aux reflets rubis, limpide. Nez de rose fanée, de réglisse, de tabac et de notes balsamiques évoluées. Attaque souple, juteuse, avec des tanins soyeux et une bonne fraîcheur. Complexité aromatique, grande structure, équilibre harmonieux et longue persistance.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et profonde, avec des senteurs de sous-bois et d'épices douces, remarquable potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Sanglier en ragoût, braisé au Barolo, fromages affinés à pâte dure, gibier à plumes.

Gino, your AI sommelier