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Barolo D.o.c.g. Badarina
Sélection Curée

Bersano Vini S.R.L.

Barolo D.o.c.g. Badarina

En Bref
Région Piemonte
Type Red
Vol. 14.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge grenat intense, limpide. Entrelacs de rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, réglisse, cuir et tabac. Entrée enveloppante, acidité fraîche, tanins soyeux mais présents, corps plein.

  2. Bouche & Finale

    02

    Évolution complexe, trame élégante, sapidité marquée, longue résonance. Finale persistante aux notes balsamiques, grand potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Bœuf braisé, gibier en ragoût, fromages affinés, cèpes poêlés.

Gino, your AI sommelier