Kuratierte Auswahl
Barolo D.o.c.g. Badarina
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot, klar. Verflechtung von getrockneter Rose, Kirsche in Alkohol, Lakritz, Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Umschließender Antrunk, frische Säure, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung, elegante Textur, deutliche Würze, langes Echo. Anhaltender Abgang mit balsamischen Anklängen, großes Entwicklungspotenzial. Geschmorter Rinderbraten, geschmortes Wild, gereifte Käse, gebratene Steinpilze.