Kuratierte Auswahl

Barbera d’Asti D.o.c.g. Superiore Costalunga

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives und brillantes Rubinrot. Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einer balsamischen Note, mit Anklängen von Vanille und Kakao aus dem Holz.
Gaumen & Abgang
02

Weicher und umhüllender Antrunk, gute Frische und seidige Tannine, voller Körper. Komplexe und anhaltende Entwicklung, mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht und Holz. Langer und sauberer Abgang, mit einem fruchtigen und würzigen Nachgeschmack. Ideal zu Agnolotti del plin, Rinderbraten in Barolo und gereiften Käsesorten.

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