Sélection Curée
Barbera d’Asti d.o.c.g.4 Sorelle
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, vif et brillant. Notes de cerise mûre, de prune et d'accents floraux de violette. Enveloppant, frais, avec des tanins élégants et une bonne plénitude.
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Bouche & Finale
02Harmonieux, d'une belle complexité, avec une finale sapide et nette. Persistant, avec des échos fruités et un potentiel d'évolution discret.
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À Table
03Tagliatelle au ragoût, agnolotti del plin, braisé au Barolo, fromages affinés.