Selezione Curata

Barbera d’Asti d.o.c.g. 4 Sorelle

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Barbera

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino vivace, limpido. Intensi profumi di ciliegia matura, violetta e sentori di spezie dolci.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Complessità aromatica, buona struttura, armonico, di media persistenza. Finale pulito, fruttato, con potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Tagliatelle al ragù, agnolotti del plin, bollito misto, formaggi stagionati.

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