Sélection Curée
Barbera d’Asti d.o.c.g. 4 Sorelle
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis vif, limpide. Arômes intenses de cerise mûre, de violette et de notes d'épices douces. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps moyen. Complexité aromatique, bonne structure, harmonieux, de persistance moyenne.
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Bouche & Finale
02Finale nette, fruitée, avec un potentiel de garde.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, agnolotti del plin, bollito misto, fromages affinés.