Kuratierte Auswahl

Barbera d’Asti d.o.c.g. 4 Sorelle

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Barbera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Lebendiges, klares Rubinrot. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und Anklängen von süßen Gewürzen.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Aromatische Komplexität, gute Struktur, harmonisch, mittlere Persistenz. Klarer, fruchtiger Abgang mit Alterungspotenzial. Tagliatelle mit Ragù, Agnolotti del Plin, Bollito Misto, gereifte Käse.

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