Kuratierte Auswahl

“PRA’ DEI SALT” Extra Dry Millesimato

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Vol. 11.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, kristalline Transparenz, feine und anhaltende Perlage. Intensive Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne, mit Anklängen von gerösteter Mandel. Frischer und lebendiger Antritt, gute Säure, schlanker Körper, ausgewogene Weichheit.
Gaumen & Abgang
02

Elegante Komplexität, harmonische Struktur, sauberer und angenehm aromatischer Abgang. Gute Länge, zitrusartige und mandelartige Persistenz, trinkreif.
Zu Tisch
03

Perfekt zu Fischvorspeisen, Krustentieren, Kräuterrisotto, Frischkäse.

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