Selezione Curata
“CORTIVI” Prosecco DOC Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido, con perlage fine e persistente. Naso di mela verde, pera, fiori bianchi e un accenno agrumato.
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Palato e Finale
02Al palato, attacco fresco e vibrante, corpo snello e sapidità marcata. Evoluzione agile, con buona complessità aromatica e bilanciamento. Finale pulito e di discreta lunghezza, con note fruttate e minerali.
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A Tavola
03Ideale con crostacei, frutti di mare crudi, risotti leggeri e formaggi freschi.