Sélection Curée

“CAPOSALDO” Prosecco DOC Extra Dry

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Cépage Glera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle brillant, perlage fin et persistant. Nez de pomme verte, poire, fleurs blanches et une touche d'amande grillée. Attaque fraîche et vive, bonne acidité, corps léger, douceur délicate. Évolution harmonieuse, notes fruitées et florales se mêlent avec équilibre.
Bouche & Finale
02

Finale nette et de longueur moyenne, avec une agréable légère note amère.
À Table
03

Idéal avec les antipasti de poisson, les crustacés vapeur, les légumes frits et les premiers plats légers.

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