Selezione Curata

“CAMPAL” Prosecco Superiore Brut Millesimato

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Uvaggio Glera

Vol. 11.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Floreale delicato (ginestra, acacia), fruttato (mela verde, pera), accenni minerali.
Palato e Finale
02

Ingresso fresco e vivace, sapidità marcata, corpo snello, assenza di tannini. Evoluzione armoniosa, complessità aromatica elegante, bella struttura, finale pulito. Lunga persistenza, note di agrumi e mandorla, potenziale di invecchiamento discreto.
A Tavola
03

Aperitivo, crostacei al vapore, insalata di mare, primi piatti leggeri di pesce.

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