Kuratierte Auswahl

“CAMPAL” Prosecco Superiore Brut Millesimato

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Vol. 11.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Zarte blumige Noten (Ginster, Akazie), fruchtig (grüner Apfel, Birne), mineralische Anklänge.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebhafter Antrunk, ausgeprägte Sapidität, schlanker Körper, Abwesenheit von Tanninen. Harmonische Entwicklung, elegante aromatische Komplexität, schöne Struktur, sauberer Abgang. Lange Persistenz, Noten von Zitrusfrüchten und Mandeln, diskretes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Aperitif, gedünstete Krustentiere, Meeresfrüchtesalat, leichte Fischvorspeisen.

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