Selezione Curata
Corvina "Monte Casa"
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un profumo vibrante solleva il bicchiere, con un carattere che suggerisce una profonda connessione con il terroir.
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Palato e Finale
02La bassa resa unita all'esposizione favorevole del Monte Casa, collina morenica del lago, conferisce a questo vino una notevole gradazione naturale. La vinificazione con il 50% del mosto fermentato con le vinacce aggiunge un'ulteriore dimensione, rendendolo un vino di grande personalità, prodotto solo nelle annate migliori come ringraziamento alla natura.
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A Tavola
03Si accompagna magnificamente con un brasato, selvaggina in umido o un arrosto di vitello.