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Gino
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Corvina "Monte Casa"
Selezione Curata

Bergamini Silvia

Corvina "Monte Casa"

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Un profumo vibrante solleva il bicchiere, con un carattere che suggerisce una profonda connessione con il terroir.

  2. Palato e Finale

    02

    La bassa resa unita all'esposizione favorevole del Monte Casa, collina morenica del lago, conferisce a questo vino una notevole gradazione naturale. La vinificazione con il 50% del mosto fermentato con le vinacce aggiunge un'ulteriore dimensione, rendendolo un vino di grande personalità, prodotto solo nelle annate migliori come ringraziamento alla natura.

  3. A Tavola

    03

    Si accompagna magnificamente con un brasato, selvaggina in umido o un arrosto di vitello.

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