Bardolino "La Rocca"
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Dieser Bardolino, aus der Subzone "La Rocca", präsentiert sich als höchste Ausdrucksform des Gebiets, vinifiziert in besonders günstigen Jahrgängen und im Holz gereift.
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Gaumen & Abgang
02Er zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz aus, Eigenschaften, die ein Entwicklungspotenzial andeuten. In der Nase sind die vom Cabernet Sauvignon-Rebsorte verliehenen Noten wahrnehmbar, integriert durch die Holzreifung, ein Vorspiel zu einem Schluck, der bemerkenswerte Langlebigkeit verspricht.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von herzhaften Gerichten wie einem geschmorten Braten in Wein oder einem Wildragout.