Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Nato dall'anima complessa e di rara eleganza dei vini di alta collina della Valpolicella, questo spumante si presenta con un colore vivo e un profumo delicato di viola, ciliegia matura e pepe bianco.
-
Palato e Finale
02Al palato si avvertono le sensazioni fresche e balsamiche del territorio, sostenute da un tannino morbido e avvolgente.
-
A Tavola
03È un vino che invita a piatti come un risotto alle erbe aromatiche, una faraona arrosto con patate al forno o una tagliata di manzo con scaglie di Grana Padano.