Kuratierte Auswahl
Così è (Col Fondo)
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein trüber, strohgelber Wein mit feinen Hefenoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er eine belebende Säure, zarte Perlage und eine cremige Textur, die an Birne und Akazienblüte erinnert.
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Zu Tisch
03Passt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frittiertem Gemüse, leichten Pasta-Gerichten und Aperitif-Platten.