Kuratierte Auswahl

Linea Selezione SAUVIGNON FAEDI 2024

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ White

Rebsorte Sauvignon

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die Erde und das Licht der Dolomiten spürt man in diesem Sauvignon, wo die Kühle der Höhe, kombiniert mit der Südwestausrichtung der 1990 angelegten Weinberge von Faedo, einen lebendigen Sortenausdruck verleiht.
Gaumen & Abgang
02

Der Ausbau für etwa 5-6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur hat zur Entstehung eines 13,5 % vol. Weins mit interessanter aromatischer Komplexität beigetragen, die sich im Glas mit einer lebhaften krautigen und zitrusartigen Note zeigt.
Zu Tisch
03

Dieser Weißwein von Bellaveder erweist sich als ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit Süßwasserfisch oder einem Salat mit aromatischen Kräutern.

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