Kuratierte Auswahl
Vinsanto del Chianti Assunto Prodotto da Azienda
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Trebbiano
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Bernsteingold, klar. Intensive Aromen von getrockneter Aprikose, karamellisierten Feigen, Kastanienhonig, Noten von gerösteten Mandeln und süßen Gewürzen. Weicher und umhüllender Antrunk, Süße gut ausbalanciert durch eine lebendige Säure, voller Körper. Komplex und vielschichtig, mit einer eleganten Struktur und einer ausgezeichneten Geschmacksbeständigkeit.
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Gaumen & Abgang
02Langer und warmer Abgang, mit Anklängen von Datteln und einem Hauch von Lakritz, vielversprechende Entwicklung in der Flasche. Perfekt zu Mandel-Cantuccini, Trockenfruchtkuchen, Blauschimmelkäse und trockenem Gebäck.