Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Intenso profumo fruttato di ciliegia e mora.
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Palato e Finale
02Secco, caldo, tannico al primo impatto, corpo medio. Complesso, strutturato, ben equilibrato, di buona persistenza. Finale lungo, note fruttate confermano, potenziale di invecchiamento discreto. Tagliatelle al ragù, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, pecorino stagionato.