Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Blass goldgelb, klar. Nase nach weißem Pfirsich, Mandelblüte und einem kräuterigen Hauch. Frisch, trocken, mit einem angenehmen bitteren Nachklang und einem samtigen Körper.
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Gaumen & Abgang
02Leichte Komplexität, gute Struktur und mittlere Persistenz.
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Zu Tisch
03Sauberer Abgang, mit Noten von gerösteter Mandel, ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, leichten Frittiertem und gegrilltem Gemüse.