Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante e limpido. Profumi di viola, ciliegia matura e accenni terrosi.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vivace, tannini setosi, corpo medio. Complessità lineare, buona struttura, equilibrio armonico, persistenza discreta. Finale pulito, note fruttate, potenziale di invecchiamento limitato.
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A Tavola
03Si abbina a pici all'aglione, pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina.