Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso e limpido. Profumi di violetta, ciliegia matura, tabacco e cuoio.
-
Palato e Finale
02Attacco deciso, fresco, tannico ma elegante, corpo pieno. Evoluzione complessa, avvolgente, ben strutturato ed equilibrato. Finale lungo e persistente con note balsamiche.
-
A Tavola
03Perfetto con cinghiale in umido, faraona arrosto, bistecca alla fiorentina.