Selezione Curata
Barraco Azienda Agricola di Antonino Barraco
rosso
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un rosso di stampo siciliano, la cui identità è legata ai vitigni autoctoni e al terroir di provenienza. Nel calice si presenta con una vivace tonalità rubino. Al naso emergono profumi che richiamano la frutta rossa matura, accompagnati da note terrose e spezie dolci.
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Palato e Finale
02In bocca il sorso è pieno, con una buona trama tannica che ne definisce la struttura e una piacevole freschezza.
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A Tavola
03Si sposa magnificamente con piatti di carne arrosto o con ragù di selvaggina.