biancammare

Auf einen Blick

Region Sicilia

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Biancammare schöpft seine Vitalität aus dem sizilianischen Terroir, wo die Trauben eine ausgeprägte Mineralität aufweisen, die sich in seinem lebhaften Schaum und den feinen Bläschen widerspiegelt.
Gaumen & Abgang
02

Im Glas offenbart dieser Schaumwein zarte Aromen, die zum Probieren einladen.
Zu Tisch
03

Am Gaumen spürt man Frische und eine maritime Note, die ihn zu einem idealen Begleiter für Spaghetti alle vongole, rohe Meeresfrüchte oder marinierte kleine Fische macht.

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