altomare

In Sintesi

Regione Sicilia

Tipo Sparkling

Nota di Selezione

La Degustazione

Aspetto e Naso
01

Il lavoro di Antonino Barraco con i vini di Pantelleria trova qui una sua interpretazione spumante, un modo fresco e vivace di interpretare il territorio. Nel bicchiere, questo altomare rivela una spuma leggera che accoglie note delicate al naso.
Palato e Finale
02

Al palato, la sua effervescenza è un invito a scoprire la sapidità e la freschezza che lo caratterizzano, rendendolo un ottimo compagno per frutti di mare crudi, un'insalata di tonno e pomodori o delle alici marinate.

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