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altogrado zibibbo
Kuratierte Auswahl

Barraco Azienda Agricola di Antonino Barraco

altogrado zibibbo

Auf einen Blick
Region Sicilia
Typ Sparkling
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Zibibbo, die aromatische Rebsorte schlechthin, findet an diesen sizilianischen Küsten ein Terroir, das seine blumigen und fruchtigen Noten hervorhebt und seine Lebendigkeit in diesem Schaumwein zum Ausdruck bringt. Im Glas steigen die Bläschen anmutig auf und tragen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Jasmin mit sich.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Am Gaumen kitzelt die Frische angenehm den Gaumen und lädt zu einem Schluck ein, der mit einer zarten süßen Note ausklingt.

  3. Zu Tisch

    03

    Perfekt zur Begleitung von Thunfischtatar oder herzhaften Cannoli.

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