Barraco Azienda Agricola di Antonino Barraco
altogrado zibibbo
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Lo Zibibbo, vitigno aromatico per eccellenza, trova qui sulle coste siciliane un terroir che ne esalta le note floreali e fruttate, amplificandone la vivacità in questa espressione spumante. Nel bicchiere, le bollicine si levano con grazia, portando con sé sentori di agrumi canditi e gelsomino.
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Palato e Finale
02Al palato, la freschezza solletica piacevolmente il palato, invitando a un sorso che si prolunga con una delicata nota dolce.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una tartare di tonno o dei cannoli salati.