altogrado catarratto

In Sintesi

Regione Sicilia

Tipo White

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Il Catarratto, vitigno autoctono siciliano, qui esprime una vibrante freschezza e una nota minerale tipica del territorio.
Palato e Finale
02

Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino intenso, con riflessi dorati che accennano a una certa maturità. Al naso offre sentori di agrumi maturi e una sottile nota marina.
A Tavola
03

Al sorso, la sua sapidità e una buona acidità lo rendono un compagno piacevole, ideale per accompagnare piatti a base di pesce crudo, ostriche e frutti di mare.

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