Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Barboglio de Gaioncelli, con questo Franciacorta Brut S.A., interpreta la territorialità in chiave di purezza. Le uve di Pinot Nero, vinificate in acciaio e affinate per ben 20 mesi sui lieviti, promettono un'esperienza vibrante.
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Palato e Finale
02Al naso si percepisce una notevole freschezza, che si traduce poi in bocca in una trama sapida e dinamica, con un perlage sottile e vivace.
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A Tavola
03Si rivela un ottimo compagno per crostacei, carni bianche e primi piatti.