Kuratierte Auswahl
Dolcetto d’Alba
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Dolcetto
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Noten von reifer Kirsche, Veilchen, Anklänge von gerösteter Mandel und eine erdige Nuance.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Duftende Entwicklung, gute Harmonie zwischen Frucht und Sekundärnoten, sauberer Abgang. Gute Länge, schließt mit einem Brombeer-Nachgeschmack und einem Entwicklungspotenzial von 2-3 Jahren. Perfekt zu piemontesischen Agnolotti, geschmortem Rindfleisch in Barolo, gereiftem Käse.