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Gino
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Cuvée Aurora Blanc de Blancs
Sélection Curée

Banfi

Cuvée Aurora Blanc de Blancs

En Bref
Région Toscana
Type White
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille brillante, limpide, perlage fin et persistant. Notes d'agrumes confits, de fleurs blanches séchées et une délicate nuance grillée.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et vibrante, sapide, corps élégant et soyeux. Complexité aromatique évolutive, structure équilibrée, finale harmonieuse. Longue persistance avec des notes d'amande grillée, excellent potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Huîtres crues, tartare de poisson blanc, carpaccio de Saint-Jacques.

Gino, your AI sommelier