Kuratierte Auswahl

Extra brut

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Zartes Strohgelb, klar, mit feiner und anhaltender Perlage. Florale Noten von Akazie und Glyzinien, mit fruchtigen Noten von Glera, sauber und zart. Frisch und lebendig, mit einem salzigen Antrunk, leichtem Körper und guter Weichheit.
Gaumen & Abgang
02

Lineare Entwicklung, ausgewogen und trocken, mit angenehmer Persistenz. Klarer Abgang von guter Länge, mit fruchtigen Anklängen, kurz- bis mittelfristiges Alterungspotenzial. Hervorragend als Aperitif, zu rohen Krustentieren, weißem Fisch-Carpaccio und frischem Blauschimmelkäse.

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