Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez floral de glycine et d'acacia, notes de pomme Golden et de poire, touches d'amande grillée. Attaque souple, fraîcheur vibrante, corps soyeux, juteux. Évolution élégante, belle complexité aromatique, équilibré, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette, amandée, potentiel d'évolution discret.
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À Table
03Idéal avec la pâtisserie sèche, les crustacés vapeur, les fromages bleus frais, le risotto aux fleurs de courgette.
Distinctions
- 🏆 Decanter 2023 Bronze