Selezione Curata
NERO D’AVOLA
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Red
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Nero d'Avola trova in Sicilia, e in particolare nella contrada Sant'Oliva di Licata, un territorio vocato che ne esalta le caratteristiche.
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Palato e Finale
02Fermentato sulle bucce per otto giorni a temperatura controllata, questo vino si presenta con un 13.5% di volume alcolico. Al naso, le note caratteristiche del vitigno emergono grazie alla maturazione del vino.
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A Tavola
03La sua struttura si apprezza al palato, rendendolo un accompagnamento ideale per piatti come una pasta alla Norma, un agnello al forno o del pesce spada alla griglia.