INZOLIA CHARDONNAY
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le terre assolate e ventose di Licata, nel cuore dell'Agrigentino, regalano a questo Inzolia Chardonnay una vivacità mediterranea, mitigata dal soffio marino che si percepisce nel bicchiere. L'esposizione a sud-ovest delle vigne, che contano in media 12 anni, e un clima caratterizzato da estati molto calde e asciutte, definiscono un profilo aromatico fresco e invitante. Al naso, l'eleganza dello Chardonnay si fonde con le note tipiche dell'Inzolia, creando un bouquet intrigante.
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Palato e Finale
02Al palato, questo bianco si rivela sorprendentemente dinamico, con una piacevole sapidità che invita a scoprirne la vivacità.
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A Tavola
03È il compagno ideale per piatti a base di pesce spada alla griglia, spaghetti ai frutti di mare e caponata siciliana.