Selezione Curata
Primitivo
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Red
Uvaggio
Primitivo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un Primitivo che emerge con immediatezza, una voce riconoscibile del Sud Italia, dal profilo caldo e pieno. Le uve, coltivate su suoli rossi e profondi, cedono al calore trattenuto dal terreno, restituendolo alla vite con dolcezza.
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Palato e Finale
02La scelta di una vendemmia volutamente anticipata dona al vino una sorprendente freschezza e una bevibilità accattivante, rivelando sotto l'impronta generosa sfumature degne di ascolto.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare piatti della tradizione come orecchiette con cime di rapa o bombette pugliesi.