Kuratierte Auswahl
Fanoi Primitivo
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
Red
Rebsorte
Primitivo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein Wein, der sich in Gesellschaft entfaltet, wie eine am Feuer geflüsterte Geschichte, die an alte bäuerliche Riten des Dankes an die Erde und des saisonalen Übergangs erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Der Fanoi Primitivo präsentiert sich im Glas mit einer tiefen Farbe, ein Versprechen für ein intensives Erlebnis. In der Nase nehmen wir reiche Aromen wahr, Ausdruck der großen Konzentration der Trauben von alten Reben mit geringem Ertrag.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart er sich als ein Wein mit Charakter, vollmundig und umhüllend, perfekt zur Begleitung von saftigen Gerichten wie einer schönen gegrillten Rinderrippe, einem reichen Ragout oder einem geschmorten Wildschwein.