Sélection Curée

Prosecco Spumante Extra-Dry DOC Millesimato 2025

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Vol. 11.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Notes florales intenses de glycine et d'aubépine, avec des touches fruitées de pomme verte et de poire.
Bouche & Finale
02

Entrée fraîche et vibrante, sapide, corps léger, absence de tanins. Évolution souple, effervescence agréable, équilibre harmonique, bonne complexité aromatique. Finale net et persistant, avec un léger retour fruité, prêt à boire mais avec un potentiel de garde court.
À Table
03

Excellent à l'apéritif, idéal avec des antipasti de fruits de mer, des crustacés, des premiers plats légers.

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