Selezione Curata
Prosecco Spumante Extra-Dry DOC Millesimato 2025
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intense note floreali di glicine e biancospino, con accenni fruttati di mela verde e pera.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vibrante, sapido, corpo leggero, assenza di tannini. Evoluzione morbida, piacevole effervescenza, equilibrio armonico, buona complessità aromatica. Finale pulito e persistente, con un leggero ritorno fruttato, pronto da bere ma con potenziale di breve invecchiamento.
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A Tavola
03Ottimo come aperitivo, ideale con antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri.