Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Wildblumen, weiße Pfirsich, frische Kräuternoten. Weicher Antrunk, gute Frische, schlanker Körper, würzig. Lineare Entwicklung, ausgewogen, angenehme aromatische Komplexität.
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Gaumen & Abgang
02Klarer Abgang, mittellang, gute Trinkbarkeit.
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Zu Tisch
03Kräuter-Risotto, gegrilltes Gemüse, leichter Weißfisch.