sarah heller 94 pt amarone villa spinosa

En Bref

Région Veneto

Type Red

Vol. 16.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge grenat intense, limpide. fruits rouges mûrs (griotte, prune), épices douces (cannelle, clou de girofle), notes balsamiques et cuir. Attaque souple et enveloppante, acidité fraîche, tanins élégants et soyeux, corps plein et structuré. Évolution élégante, grande complexité aromatique, équilibre parfait entre douceur et acidité, longue persistance.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec des retours de fruits et d'épices, remarquable potentiel de vieillissement.
À Table
03

Sanglier en sauce, bœuf braisé, fromages affinés à pâte dure, gibier à plumes.

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