Selezione Curata
Azienda Agricola San Giovanni di Mario Corrado
CASTELLABATE 16
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
Sparkling
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Dalle terre di Paestum, dove il sole e il mare forgiano uve ricche di carattere, nasce il Castellabate 16, un vino dal vivace perlage che si svela nel bicchiere con un bel colore.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono sentori che richiamano la terra e i frutti, mentre al palato si sprigiona una piacevole freschezza. La sua struttura, sostenuta dalla presenza di Aglianico e Piedirosso, invita ad accostamenti con piatti robusti, come una succulenta costata di manzo, un ragù di cinghiale o una pasta con sughi corposi.